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    Message par ROLA Lun 16 Fév 2009 - 13:27

    Pour changer un peu,

    voici un post pour proposer votre top 3 des meilleures restaurants. (que vous avez testé)

    Je commence.

    1° : Coq aux champs
    Rue du montys, 71
    4557 Soheit-Tinlot (Belgique)
    T.: 085 / 51 20 14
    http://www.lecoqauxchamps.be

    2° : Le Bistro du O
    Rue du Château
    Haute-Ville
    84110 Vaison-la-Romaine (France)
    Tél. : 04 90 41 72 90

    3° : L'Empreinte du Temps
    Rue de l'Escofiette 12 -
    B-6767 TORGNY -
    Tél.: +32 63 60 81 80
    http://www.lempreintedutemps.be/
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    Message par Halo Dim 12 Avr 2009 - 22:15

    1.CLOS ST. DENIS
    Tél. : 012.23.60.96
    Grimmertingenstraat 24
    3720 KORTESSEM
    www.closstdenis.com

    2.HOSTELLERIE LAFARQUE
    Tél. : 087.46.06.51
    Fax : 087.46.97.28
    Douys 20
    4860 PEPINSTER
    http://www.hostellerie-lafarque.com/notre-maison.php

    3.HOSTELLERIE MAX
    Tél. : 04.228.22.80
    Fax : 04.228.22.89
    Place Puissant 1
    4171 POULSEUR
    http://www.hostelleriemax.be/
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    Message par ROLA Mar 21 Sep 2010 - 20:19

    Je relance ce post,

    Je peux vous proposer aussi...

    Le Clos de la Prairie
    17, rue de Saint Rémy
    62870 Gouy Saint André
    Tél. : 03 21 90 39 58
    http://www.leclosdelaprairie.com

    Jeune couple très dynamique et très bonne nourriture
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    Message par Pascal Mar 21 Sep 2010 - 20:23

    Je n'en connais aucun mais rien que les noms sont attractifs bounce
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    Message par Halo Mer 22 Sep 2010 - 7:46

    Récemment testé et réellement exeptionnel

    Michel Bras
    route de l’aubrac - 12210 laguiole
    email : info@bras.fr - tel : 05 65 51 18 20 - fax 05 65 48 47 02
    http://www.michel-bras.com/


    le gargouillou de jeunes légumes ;
    graines & herbes, lait de poule à la noisette.

    le loup juste étuvé sur un écrasé de céleri‐rave ;
    comme une remoulade moutarde/anchois, des pistils de fleurs.

    le foie gras de canard poêlé, rafraîchi de concombre ;
    orge perlée ; lassi au fenouil, houttuynia & touche de citron.

    l'oignon dit de florence cuit longuement,
    croûtée aux truffes ‐ aestivum & melanosporum ‐.

    le carré d'agneau Allaiton rôti sur os ;
    gelée de tomate & tombée de chicorée ;
    jus perlé à l'huile d'olive, confit de tomate & des basilics.

    Les fromages de l'Aveyron & d'à côté.
    sur une interprétation du coulant, originel de 81 ;

    le biscuit tiède coulant aux fruits rouges :
    crème glacée à la fleur de reine‐des‐près & un jus au miel.

    la pêche confite au caramel, glacée au lait ;
    capucine ; feuille & fleur.

    la corolle d'hémérocalle garnie d'une mousse à la verveine‐citronnellle
    tout l'abricot hargrant.

    canailleries : des cornets garnis au gré de nos envies
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    etc....
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    Message par jouniaux_pascal Mer 22 Sep 2010 - 14:02

    un post tres utile...
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    Message par hugues Mer 22 Sep 2010 - 14:37

    Salut,
    Le restaurant de l’école d’hôtellerie à la citadelle de Namur, ce ont des élèves qui vous servent dans les règles de l’art et au moins on remarque que ça leur fait plaisir de recevoir un pour boire.
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    Message par Piktux Mer 22 Sep 2010 - 16:00

    Alsace :
    Le boeuf rouge
    39 Rue du Général-De-Gaulle
    F-67500 Niederschaeffolsheim
    tél. : 03 88 73 81 00
    fax : 03 88 73 89 71

    Gaume :
    Le Franc Gourmet
    Rue de la Roche 13
    B-6760 Virton
    Tél : 063 / 57 01 36
    Fax : 063 / 58 17 19

    Prochainement visite à :
    La Grappe d'or
    Rue de l'Ermitage 18
    B-6767 TORGNY
    Tel.: +32 63 57 70 56
    Fax.: +32 63 57 03 44
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    Message par ROLA Mer 22 Sep 2010 - 20:33

    jouniaux_pascal a écrit:un post tres utile...

    Tout comme ce message Evil or Very Mad
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    Message par Streamer Jeu 23 Sep 2010 - 21:32

    Rola, tu as dit "meilleur" mais pas seulement sur le plan gustatif donc je me permets de faire de la pub pour un petit local qui le mérite...
    (suis pas intéressé):

    Si vous passez par Arlon pour une sortie (genre vite un resto avec votre K-way sur le dos), "Le fils de paul" est assez bon marché et excellent (spécialité de cassolettes)... je crois qu'il vaut mieux réserver. C'est pas un top ***, mais c'est tout simplement bon et goûtu Very Happy

    Sinon pour trianguler, le "château du milord" à ath, "orphyse chaussette" à bxl et feu "les forges du pont d'oyes" à habay

    Zut, j'ai faim maintenant!


    Dernière édition par Streamer le Jeu 23 Sep 2010 - 21:33, édité 1 fois (Raison : à habay)

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